野菜の裏ワザ

こんな経験ありますよね？
葉物野菜、たとえばレタスやキャベツで一食分切って
次に食べる時に表面の一枚目がシナシナになってる事。

そんな時、みんなどうする？？
捨てちゃう？シナシナのまま食べちゃう？
それとも水に長く浸けておいて、シャキシャキになるまで
放置しておく？

私も前までは水に浸けて、シャキシャキになるまで
長時間、放置していたんだけど、これじゃあすぐ
食べたいとき、困るよね...。

だから最近テレビで見たのをやってみたら、意外に
すぐシャキシャキになるの！
その方法っていうのは、ちょっと熱めのお湯に
浸けておくという方法！

水よりも温度が高い方が、葉物の水の吸い上げがいいらしく
予想以上に早くシャキシャキが復活するの！

もう最近はこの方法が欠かせない。
なぜかというと、健康のことを考えて食前にキャベツや
レタスの野菜サラダを食べるようにしているから。

これってお通じもよくなるし、満腹感も得られるし
女性には嬉しい＾＾
ちなみに私の食べ方はノンオイルドレッシングで
モグモグ食べちゃってます。
他のサラダが思いつかなくて、結構困り気味ですが
みなさんも何か美味しいサラダがあれば教えてください。

これから、また友達にも聞いて、いつもとは違う
野菜サラダを模索したいと思いまーす♪